Det er svært at bevare illusionen om, at det stadig er sommer, eller bare sensommer, når visne blade blæser ned om ørerne på mig. Jorden er så tør, at æbletræernes blade falder af. Det gør æblerne også, men det er foreløbig kun dem med orm i. I dag kørte jeg med lidt dårlig samvittighed en halv trillebørfuld Guldborg æbler på kompostbunken. Inden havde jeg dog samlet en spandfuld til at lave æbleflæsk af til frokost i morgen og resten i…
For et par dage siden prøvede jeg for første gang at lave bønnefritter – en ret som man kan finde hos enhver, der blogger om mad. Det var en stor succes. Har man endnu ikke prøvet det, så er der lige nu masser af friske bønne til det. Opskrifterne er med frosne bønner – men friske giver da et mindst lige så godt resultat. Tror jeg da, for jeg har kun prøvet to gange med friske bønner. Opskriften er enkel:…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere