Lige føles det næsten som en jungle, når jeg går ind i drivtunnelen. Tomaterne har fået lov til at vokse lidt vildt her sidst på sæsonen, og de er blevet bundet op med snore på kryds og tværs. Jeg er spændt på, hvordan det vil gå med skimmel i drivtunnelen i efterårsmånederne. I drivhuset har jeg brugt det system i mange år og fået virkelig mange tomater i september og oktober. Nogle gange endda i november. Næsten alle tomatplanter dyrkes med…
Da jeg kom hjem lørdag aften, var jeg spændt på, hvordan de planter, som jeg er ved at forkultivere, havde klaret at være alene hjemme i 3 døgn, mens jeg har været i sommerhus på Fyn. Især var jeg spændt på at se, om løgene var spiret. Jeg havde den 18. august sået løg til overvintring i både pluggebox og rootrainer. Onsdag aften havde jeg kunnet se det første lille grønne »nåleøje« titte op af jorden i pluggboxen. De stod…
Der er hele tiden nye afgrøder på vej og nye afgrøder at høste her i august. Jeg har lige plukket de allersidste store gule blommer, som vi har spist rigtig mange af. Nu begynder der til gengæld at være modne figner – vi har allerede spist de første to. I de sidste par dage har vi også kunnet plukke lidt brombær og efterårshindbær, og her bliver der hurtigt mange flere. Så frugt på morgenyoghurt og dessert er sikret de næste…
I år har jeg satset på at dyrke peberfrugter og auberginer i min drivtunnel. Jeg har ikke nogen videre erfaring med det. Sidste år havde jeg rimelig succes med at dyrke nogle få peberfrugter på friland og en enkelt aubergine i en potte. Jeg var helt sikker på, at i en drivtunnel ville det blive det store eventyr med auberginer og peberfrugter. Men helt sådan er det ikke gået. Selvfølgelig min skyld – jeg har ikke helt været klar over,…
I dag har jeg høstet tomater. Det tog lang tid i år, inden der blev flere tomater, end vi kunne følge med til at spise dem. Vi har jo ikke ligefrem sol og varme, som får tomaterne til at modne i hurtigt tempo. Det føles mere efterårsagtigt. Allerførst udvalgte jeg de tomater, som der skal tages frø af. Jeg vovede endda at tage nogle af Sungold, som er en F1, selv om det ikke ligefrem var positive meldinger fra Facebookvenner om…
Her i eftemiddags begyndte det igen at regne massivt. Heldigvis kunne jeg med god samvittighed, for jeg havde næsten nået det, som jeg havde planlagt skulle laves i den sidste uges tid. De sidste kartofler er blevet taget op. De er tørrede og kommer i kasser og sættes mørk og mest muligt køligt på cementgulvet i udhuset. Udbyttet har ikke været så stort, som jeg havde forventet. Her på Vestlolland havde vi en tør periode i forsommeren, og det var måske…
Det er kun 5 dage siden, at jeg såede to bede til med asiatiske bladgrønsager: pak choi, tat soi, mizuna, komatsuna, sareptasennep. Og nu er de stort set alle sammen kommet op. Første gang såning var en katastrofe, da intet spirede, heller ikke ukrudtet. Det var et nyryddet bed, hvor der bl.a. havde været kål. Mit gæt var, at det var kålrødderne, som dannede spirehæmmende stoffer. Det er kendt viden, at kål helst skal fjernes en måned inden, man skal…
Jeg har lige smagt på nogle smukke lilla sukkerærter. Det er sorten Shiraz, som jeg dyrker for første gang. Det er en knap 1 m høj ærtesort, så den må være velegnet i et højbed, i en lille have – eller i drivhuset i foråret. De lilla sukkerærter har en lidt anden smag end de grønne – de er ikke så søde som f.eks. Carouby de Maussane. Men måske ændrer smagen sig lidt, når den bliver lidt større. En af mine favoritbønner…
Jeg har lige nu et kæmpeproblem – jeg vil gerne plante flere kål og dyrke en masse asiatiske bladgrønsager som 2. afgrøde. Men det er ikke muligt, hvis jeg samtidig skal overholde et nogenlunde rimeligt sædskifte. Jeg er rædselsslagen ved tanken om at få kålbrok, så jeg ikke kan dyrke kål mere – eller i hvert fald ikke de næste mange år. Derfor dyrker jeg aldrig kål tiere end hvert 4. år, og gerne med flere år mellem. Lige nu…
I dag høstede jeg 4 store gule bøf tomater på ialt 1600 g. Den største vejede 625 g – den har jeg gemt til en af de kommende dage. De tre bøftomater var nok til at lave en rigtig fin gul tomatsauce – den var nærmest orange. Jeg brugte et stort nyhøstet Red Long Florence løg, tre fed hvidløg og en håndfuld citronbasilikum og årets første 5 stilke bladselleri til saucen. Den blev serveret med kylling inderfilet og pasta i…
Jeg har taget de første to bede med kartofler op, så jeg kan komme til at plante jordbær fredag, op til der kommer et par dage med regn og skyet vejr. Kartoflerne er rigtig fine og de er meget store. Det er fint, for jeg bruger de fleste til kartofler i ovn. Foreløbig har jeg taget Anna Belle, de røde Emmalie og en rund, gul sort, som jeg ikke kan huske navnet på. Det virker rigtig godt at komme kartoflerne i…
Nu har jeg endelig masser af små salatplanter på vej af hovedsalat. I sidste øjeblik, hvis jeg skal nå at få salathoveder til at spise hen over efteråret. I lang tid spirede de salatfrø, jeg såede ikke. Selvfølgelig på grund af for varmt vejr. Det er især Little Gem, jeg har det største problem med. Selv 5 dag i køleskab kunne ikke tilsyneladende ikke ophæve spirehvilen og få Little Gem til at spire. De andre sorter spirede. Næste hold såede…
I morges vågnede jeg ved at regnen stod ned udenfor det åben vindue. Det virkelig styrtregnede. Og da jeg kom i haven i formiddags stod der igen 2 cm vand i bunden af mine bakker med forkultiverede kålplanter. De små blomkålsplanter trives slet ikke, mens kinakål og sommerhvidkål klarer det væsentlig bedre. I år skulle det være en ny start med at dyrke egne blomkål. Det gør jeg også – det går bare ikke særligt godt. Inden jeg når at…
Det regner og regner, og næsten hver dag. Og jorden bliver bare mere og mere våd. Hvornår skal jeg tage kartofler op, så jeg kan få plantet jordbær på bedet? De kartofler vi gravede op i dag var fyldt med meget og meget våd jord. Jorden vrimlede med regnorm, så jeg måtte selv samle kartofler op i dag. Sigismund samlede regnorm og studerede dem. Det var både små og store fede regnorm. Men kålene ser ud til at kunne tåle…
Vi har længe høstet masser af små lækre cherry- og blommetomater. Nu modner de store bøftomater også. Det passer meget godt, for vi har vores yngste barnebarn på ferie, og han kan godt lide tomater i varme retter, men han spiser ikke friske tomater. I dag høstede vi store tomater til at lave lasagne med. Og de var virkelig store, især Stor gul bøf. Vi høstede også nogle af de andre store tomater, bl.a. den store brunrøde Paul Robeson. Ialt 1250 g…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere