Bedst som jeg var i gang med at kultivere et bed mere til at sætte stikløg i, fik jeg pludselig øje på noget lilla. Og ja, det var rigtig nok: Et flot lilla broccolihoved sad der øverst og tronede på den ene af de tre vinterbroccoli, som kålfluens larver ikke havde taget livet af sidste sommer.

Da jeg kiggede lidt nærmere efter, så var der en plante mere, hvor der var to små hoveder. Så høsten i dag var 3 små hoveder, men de smagte fantastisk intenst. Jeg forkogte dem, lagde dem på to halve boller, dryssede revet ost på og gav dem en tur i ovnen.

Og endnu engang ØV for al den ravage, de larver lavede i mine kålbede sidste år. Tænk, hvis jeg havde haft de 24 planter af vinterbroccoli i 5 forskellige sorter, som jeg havde sået og plantet ud sidste år i maj. Men heldigvis spirer frøene i år – frøene har jeg hjembragt fra Skotland. Så nu får jeg en chance mere for at finde den bedste sort til min have. Jeg har et forår haft en hel række overvintrende planter, som gav mange, men små hoveder.

Ellers blev det ikke til så meget havearbejde i dag, da vi lige skulle slibe og male vores sejlbåd. Men jeg nåede da i haven i to timer og fik gjort to bede klar til at lægge stikløg i.

Jeg venter nok lige til tirsdag med at lægge løgene, da der så er en chance for, at nattefrosten er væk. der var nattefrost her sidste nat, men jeg havde luret det og dækket alt i drivhuset og kartoflerne på friland.

Jorden er rigtig fin her hos mig på Vestlolland på trods af, at det er lerjord, så det er bare med at nå så mange bede som muligt inden regn. Jeg har besluttet, at jorden i år kun skal løsnes med kultivator ned i ca. 10 cm dybde. Hvis jorden længere ned føles blød og lækker, skal den ikke løsnes yderligere. Dog løsner jeg jorden med en gravegreb i de bede, hvor jeg skal sætte kartofler.

Selvforsyning: Ud over de tre små broccoliskud har jeg i dag hentet et kæmpe bundt porrer til en porretærte. Heldigvis er porrerne stadig i fin kvalitet. Kun en enkelt kunne ikke bruges, resten var ikke engang begyndt at gå i stok. Så jeg kan fortsætte lidt endnu med friske porrer fra haven.