Det var en smuk morgen med tøvejr og lidt sol. Når jeg ser morgensolen stå op, kan jeg ikke undgå at se, hvor våd jorden stadig er på landmandens mark. Men vandstanden er faldet en anelse, selv om det har regnet sidste nat.

I dag skulle der sås små frø i små potter, og det kræver såjord, og den skal være varm. Derfor var morgenens første job at hente en spand kompostjord i drivtunnelen, hvor den var sat ind i efteråret netop til årets første såning. Jeg har før prøvet ikke at kunne få jord til at så i på grund af frost i flere uger. Så det var let lige at sætte den ind foran brændeovnen til opvarmning.

I mens den begyndte at varme op, fik jeg købt nogle flere frø på nettet. Nu er det ved at være endelig slut med at købe flere spændende sorter – ud over de mange helt nødvendige. Jeg er ikke god til at få bestilt frø tidligt. Men det går da den rigtige vej. Og kartoflerne, som jeg bestilte for få dage siden hos Camilla Plum, skulle komme allerede i morgen.

Midt på dagen brugte jeg nogle timer på at grave syrenbuske op, hvor der skal placeres en ny brændestak. Jorden var næsten tøet op, men den var meget våd. Men op kom planterne – med rodkage. De skal nemlig plantes igen i et hul i hækken ud mod marken. Det var koldt og blæsende derude med blæsten lige ind ude fra marken, så jeg fik ikke plantet i dag, da der først skal sættes et stykke trådhegn op i hullet. I morgen bliver vejret mindre blæsende.

Heldigvis kom der en god regnbyge, så jeg med god samvittighed kunne hellige mig såningen. Inden jeg kom i gang, fik jeg sørme fyldt lidt flere frø i endnu en indkøbskurv.

Inden jeg kunne begynde at så, skulle der i drivtunnelen hentes potter og lidt til aftenens salat. I dag blev det hvidkål, en lille knoldfennikel og Cerbietta salatblade. Både knoldfennikel og Cerbiettasalatplanten er plantet ind i december i drivtunnelen. Knoldfennikelplanten havde sat et helt nyt hold fine hvide rødder. Gad vide, om de kan vokse videre her i foråret. Der er flere små planter tilbage i drivtunnelen.

Jeg har sået chili, sød peber, aubergine og et par potter med Favorita tomatfrø.

Det var dejligt at blande såjorden af den lune kompost og lidt sand. Jeg har en voksdug, som jeg breder ud over spisebordet, når jeg sår indenfor. I bedre vejr og solskin, kunne jeg have sået i drivtunnelen.

Når jeg har frø nok, sår jeg lidt flere frø, end jeg skal bruge planter. I de små potter her er det min erfaring, at planterne vokser bedst, hvis der er 4-6 planter i hver potte, mens de er små. Så kan jeg altid tynde ud senere.

Efter at alle frø var sået, og potterne var sat til spiring tæt på kakkelovnen, fik jeg bestilt de sidste frø. Slut – eller næsten. Der er stadig nogle få sorter, som jeg plejer at dyrke, men som jeg ikke kan finde nogen steder. Så de må nok droppes i år.

Dagen sluttede med hurtig lavet aftensmad. Der var lækre små bøffer i køleskabet, som bare kunne varmes i en tomatsauce sammen med lidt pasta.Tomatsaucen har jeg masser af på glas af egne tomater og med sommersmag af basilikum. Og så blev der lavet en stor skål salat af fintsnittet hvidkål, knoldfennikel, æble og salat i en marinade med masser af citron. God kontrast med syrlig salat til en sødlig tomatsauce.