Nu sner det igen derude. Men selv om det hele er dækket af sne og det er koldt, så har jeg nu høstet mit første salathovede i år i drivtunnelen. Salatblade har jeg allerede høstet rigtig mange af, men et salathovede er noget særligt.

Men desværre fik jeg også noget helt andet med ind sammen med salathovedet.

Det er nok ikke den sidste snegl, jeg finder i drivtunnelen – her er masser af gemmesteder under salatplanter, asiatiske bladgrønsager, potter m.m. Mine spirende gulerødder forsvinder næsten lige så hurtigt, som der dukker små spirer frem.