I går fik vi de første æg fra vores tre nyindkøbte høns. Tre stk – ikke så dårligt. I dag har vi fået to æg.

De to æg blev lagt før frokosttid, så selvfølgelig skulle de smages. Det blev til et spejlæg til hver med masser af frisk purløg.

Ude i haven er jeg i gang med at plante de mere hårdføre planter ud. I går var det ærternes tur. Jeg havde sået vinterærter i drivtunnelen midt i februar, og de har længe skullet været plantet ud. Samme dag har jeg sået lidt på friland, og de er kommet op og er 5-6 cm høje.

Jeg har et tidligere hold, som jeg også har sået i drivtunnelen, men omkring 1. november. De har stået i alt, alt for små potter i lang tid. Men nu blomstrede de, og da jeg havde plantet dem ud på friland, opdagede jeg, at der allerede er små sukkerærter på dem.

I går vovede jeg også at så to hold ærter. Jeg havde forspiret JOF ærter – det er frø fra 2016, så jeg har flere frø, hvis det går galt. Desuden såede jeg et lille hold Carouby de Maussane sukkerærter. Her har jeg også flere hjemmehøstede frø i reserve og til et senere hold.

I dag har jeg plantet spidskål, knudekål, de sidste såede løg og salat ud.