Grønsager – Side 11 – Karnas køkkenhave

Prøvedyrkning af majs i 2016

3. april 2017 karna Comments 5 comments

Sidste sommer dyrkede jeg efter aftale med Haveselskabet seks forskellige sorter af søde majs. Det var i forbindelse med, at jeg skulle skrive en artikel om at dyrke majs. Artiklen Uhmm majs! kan du læse i det aprilnummeret, som netop er udkommet. Herfra henvises der til tre uddybende artikler om at dyrke majs, herunder sortsafprøvningen. De tre artikler kan du læse på Haveselskabets hjemmeside. Afprøvning af søde majs Dyrk salat, spinat eller dild før majsen Udnyt pladsen i majsbedet Jeg fortsætter med at…

Read More Read More

Aubergine i massevis.

Travlhed med løg og omplantning

2. april 2017 karna Comments 10 comments

Det er allerede april, jorden er lun, vejret er fint, haven er fyldt med blomster, fuglene synger. Jeg har masser af god stress lige nu – der er så mange ting, jeg skal lave på en gang. Men det er allesammen ting, jeg har lyst til at lave. Når der er så mange gøremål er det, at jeg skal huske at sætte mig ned med en kop te og nyde synet af haven. I eftermiddags skinnede solen så dejligt, og persillen…

Read More Read More

Spidskål på vej i drivtunnelen.

Spidskålen vokser og porrefrø er sået

30. marts 2017 karna Comments 2 comments

Spidskålene har længe vokset i drivtunnelen, og nu vokser de også på friland. I drivtunnelen har jeg høstet toppen af tre spidskål, som gik stok. Nogle af de andre er vokset i højden, men måske er de på vej til at danne hovede og ikke blomst – det er lidt uafklaret. Tre planter er helt klart igang med at danne hovede nu. På friland er planterne ret små i år. men de vokser, og de ser ud, som om de vil…

Read More Read More

Til venstr salat sået i februar, til højre radiser sået i februar. I midten overvintrede salatplanter udplantet samtidig med at jeg såede.

Overvintret salat kontra nysået salat

28. marts 2017 karna Comments 2 comments

Jeg tror aldrig, at jeg har haft så frodig salatvækst som lige nu i drivtunnelen. Fra april af, vil vi igen være selvforsynende med salat. Vi spiser allerede nu salatblade, som plukkes af de enkelte planter. Ikke mindst grøn egebladet salat har været en god sort til det. Det var meget små planter, jeg fandt ude i haven og plantede ind i november. Det samme gjorde jeg med nogle små salatplanter af May King. De ser nu sådan her ud….

Read More Read More

Forkultivering af kål i drivhuset

27. marts 2017 karna Comments 1 comment

Det har været så dejligt at kunne få lavet lidt i haven idag. Jeg har været forkølet i flere dage, og i går lå jeg og sov en stor del af dagen. Rigtig dårlig timing, når der er så meget, jeg har brug for at gå i gang med derude lige nu. Så i dag var jeg iført ekstra udstyr i form af uldne underbukser, hotsocks og halsedisse. Jeg fandt ret hurtigt ud af, at det var bedst at blive i drivtunnelen,…

Read More Read More

Der er fine spirer på læggekartoflerne. Annabelle spirer meget tidligt.

De første kartofler er kommet i jorden

23. marts 2017 karna Comments 2 comments

I eftermiddag har jeg lagt de første kartofler i et bed ude i haven. Bedet har været dækket med klar plast siden 1. marts. Midt på formiddagen var temperaturen i jorden 8°, så jeg besluttede, at jeg med en vejrudsigt med en del sol og lune forårsdage, så tør jeg godt sætte nogle kartofler, selv om der er risiko for nattefrost eller tæt på. Jeg har her i første omgang sat 12 kartofler af sorten Annabelle. Ikke en helt tidlig…

Read More Read More

En håndfuld kålskud - helt nøjagtig 300 g.

Ostegratinerede kålskud – det er forårsmad!

22. marts 2017 karna Comments 0 Comment

Drømmen var mange, store og fine spidskål om en månedstid – det var i hvert fald sådan, at jeg forestillede mig det, da jeg plantede nogle små forkultiverede spidskålsplanter i den netop opsatte drivtunnel omkring 1. november. De voksede lidt hen over vinteren, og midt i feberuar tog væksten fart. Men det har længe været tydeligt, at de fleste går i stok – der er nok tre, som ser ud til at danne hovede. Nu kunne jeg se blomsteranlæg i toppen af…

Read More Read More

Top på trillebøren - endnu engang. Denne gang med fuglegræs.

Forår og oprydning i køkkenhaven

16. marts 2017 karna Comments 10 comments

Det har været et fantastisk vejr i dag – det helt rigtige vejr til at rydde op i haven. Vinterdækket skal fjernes, så jorden kan varmes op og blive lun og lækker til om nogle uger, når der skal sættes løg, kartofler og sås en masse rækker med frø. Kartoflerne står til spiring, og stikløgene er ankommet og står i den lune stue, så de ikke begynder at spire, før de skal i jorden. Lige nu forsøger jeg at få…

Read More Read More

Jeg er godt tilfreds med tomatplanternes udseende i år. I morgen skal de ikke stå i solen, når de er nyplantede.

Hvad er vigtigst i haven midt i marts?

14. marts 2017 karna Comments 2 comments

Jeg kan blive næsten handlingslammet, når jeg begynder at overveje, hvad jeg skal lave først af alt det, som jeg synes er vigtigt at få gjort ude i haven nu. Tit er det bedre bare at gå i gang. Men efter at have set på vejrudsigten for de kommende dage, kunne jeg godt se, at med udsigt til regnvejr fra weekenden og den næste uges tid, så var det vigtigt at få lavet noget af det, hvor jeg skal i jorden….

Read More Read More

Nyhøstet salat under laks.

Allerede salatblade og persille midt i marts

11. marts 2017 karna Comments 0 Comment

Der er ikke noget så godt som nyt grønt i foråret. Purløgene titter forsigtigt op, og jeg kan plukke små nye persilleblade. Det er dog kun de to små rækker persille, hvor jeg har været flittig med at dække over med fiberdug i frostperioder, der har så store blade. Og det er ikke kun kruspersille, som normalt klarer vinteren, men også en række med glatbladet persille, som ellers ofte går til om vinteren. I drivtunnelen vokser salaten godt, og i dag plukkede jeg…

Read More Read More

Spændende om planterne fra drivtunnelen klarer udplantningen til det fri.

Salatbed på friland og forårsoprydning

9. marts 2017 karna Comments 0 Comment

Haven er trist efter en lang vinter, men der skal ikke meget til, før haven ser rigtig indbydende ud. En times nedklipning, lugning og kultivering var nok til at min gårdhave blev rigtig fin. Midt i billedet i pallerammen er der store salatplanter. De mindste i venstre side er overvintrede på stedet af sorten May King, andre er hentet i drivtunnelen og plantet ud i går – det er Little Gem og rød egebladet salat. Det er nok lidt optimistisk, og…

Read More Read More

Krukke med minipåskeliljer og blå hornvioler.

Hornvioler og minipåskeliljer i plantekrukkerne

9. marts 2017 karna Comments 0 Comment

I går blev det forår i vores lille gårdhave. Krukkerne blev plantet til med hornvioler og påskeliljer. Påskeliljerne er genbrug, og knopperne er ved at springe ud, da de har været en uges tid i drivtunnelen. Så det er helt gratis. Hornvioler er tit dyre at købe – i år fandt jeg dog 30 stk for 54 kr i Netto, og det var flotte planter. Nogle år har jeg købt næsten sorte hornvioler, som er rigtig fine, men de er…

Read More Read More

Såning af knoldfennikel, persille, spinat og flere kål

8. marts 2017 karna Comments 4 comments

Lige nu skal der næsten sås hver dag. Og det tager tid at så. Det tager tid at fylde jord i såbakker, placere af frø, vande til, dække frøene, sørge for let pres så der er god jordkontakt, skrive etiketter med hvad der er sået, lægge låg på eller komme det såede i plastpose, og ikke mindst finde ud af hvor det såede placeres bedst. I dag har jeg sået en rootrainer til med knoldfennikel og bredbladet persille. 20 rum med…

Read More Read More

Løgene er blevet sået oi rootrainere med 2-3 frø pr. rum.

Såning af løg og selleri

6. marts 2017 karna Comments 10 comments

Det var koldt derude i dag. Jeg frøs fingrene, da jeg hente kompostjord til en ny gang såjord. Min forkølelse er ovre, jeg har fået ny energi, og mit barnebarn er ikke længere på ferie. Så i dag skulle der sås. Jeg har allerede sået tre slags løg, og de har været 3 uger om at spire, og de kommer ikke for godt. Den ene sort kan jeg slet ikke se spirer fra endnu. Det må være frøene fra sidste…

Read More Read More

Nyhøstede salatblade den 23. februar.

Nye grønne salatblade i februar

24. februar 2017 karna Comments 7 comments

I dag har vi fået en grønne salatblade til frokost i en rejesandwich. Vel at mærke nyhøstede grønne salatblade, som er vokset frem hen over vinteren. Selv om jeg næsten ikke har kunnet se, at salatplanterne her vokset hen over vinteren, så har der været en tilvækst og faktisk lidt hen over hele vinteren. Jeg har lavet en lille fotoserie med billeder fra plantning først i november og til idag.

Endnu værre er det med de asiatiske bladgrønsager.

Er der dagslys nok til forkultivering og vækst?

22. februar 2017 karna Comments 0 Comment

I dag skinnede solen, og det var dejligt lunt. Min lerjord er så lækker lige nu – jeg fik faktisk luget et stort stykke med påskeklokker under kirsebærtræet. Her skal udryddes skvalderkål, som i øvrigt ikke er i stand til at tage livet af påskeklokker, men det skal væk alligevel, da det breder sig. Den første var sprunget ud i dag. Solen varmer og den skinner nu 10 timer om dagen, og det er nok til plantevækst. Ude i haven kan…

Read More Read More

De første spirer er kommet op i potterne

17. februar 2017 karna Comments 2 comments

Idag har vi den 16. februar, og de første spirer er dukket op i potterne. De blev sået den 11. februar. Det er frø af en hvid aubergine ’White Eggs‘ og chilierne Piment d’Espelette og De Cayenne. Her til aften kunne jeg lige se en bøjet nakke af Sibirisk huspeber titte op gennem såjorden. Fem dage – det er hurtig spiring. Især er jeg imponeret over, at auberginen kom så hurtigt. I drivtunnelen er temperaturen næsten forårsagtig med 7 graders varme i dag….

Read More Read More

Fantastisk dag at så på - her en bakke med tomatsorter klar til at sætte ind i varmen til spiring..

Såning af tomater, spidskål, løg og diverse jokere

15. februar 2017 karna Comments 4 comments

Det har været rigtig dejligt lunt med masser af sol i drivtunnelen i dag. Det har jeg udnyttet til at så en masse ved mit arbejdsbort i drivtunnelen. Altsammen noget, som skal forspires inde i mine varme stuer, kål og løg dog i et lidt køligere rum. For en god ordens skyld må jeg hellere understrege, at jeg sår tomater nu, fordi jeg i år har både LED vækstlys og en drivtunnel, hvor jeg forventer at kunne plante lidt tidligere ud i….

Read More Read More

Frost ude, men 20° indenfor

15. februar 2017 karna Comments 5 comments

I dag kom solen endelig – vi har ikke set solen i over en uge. Her har været gråt, frostvejr og blæsende. Haven er helt frosset til, kun i drivtunnelen har der været frostfri jord. Kun en enkelt morgen var den udækkede jord begyndt at blive frossen i jordoverfladen. Men planterne har haft det fint under fiberdugen. I morges var der -3° udenfor og 1° inde i drivtunnelen. Solen skal ikke skinne ret lang tid, før temperaturen ryger op. 20° var…

Read More Read More

Så er første hold med peber, chili og auberginer sået.

Såning af aubergine, peber og chili

11. februar 2017 karna Comments 4 comments

I dag kom der små frø i jorden. 11. februar – det er for chilierne vedkommende næsten to uger før normalt. Jeg såede også peberfrugter og auberginer i dag. Jeg sår i år tidligere af tre grunde: 1. Jeg fik i sommers i fødselsdagsgave en LED vækstlampe, som skal afprøves til chili m.fl. 2. Jeg har nogle ret gamle peber- og chilifrø, som jeg håber vil spire – og de skal måske have lidt længere tid til det. 3. Jeg…

Read More Read More

Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere