Hvilke spirer er ramsløg og spiselige?

Hvilke spirer er ramsløg og spiselige?

Jeg rydder jorden for planter der, hvor jeg skal sætte et sneglehegn op. De sidste dage har jeg ryddet hen langs hasselhækken, hvor der er masser af vedbend og skvalderkål, der skal fjernes. Ud over vedbend, skvalderkål, brændenælder m.m. er der  også masser af spirende løgvækster, som har dannet rødder og allerede har store spirer på vej op gennem jorden. Jeg ved, at der er både spiselige ramsløg og ikke spiselige blomsterløg af narcisser og russisk skilla. Blomsterløgene kan jeg godt…

Read More Read More

Høst og opbevaring af rødbeder

Høst og opbevaring af rødbeder

Kulden kom her sidst på dagen, og så kan jeg jo glæde mig over, at jeg har fået taget rødbederne op i dag. Det var en overraskende stor og god høst af rødbeder. Ikke mindst fordi de er dyrket som 2. afgrøde efter løg. Eller rettere de blev sået i mellem rækkerne af løgene, inden løgene blev høstede, så planterne var små planter, da jeg tog løgene op. De blev sået 10. juli, og jeg tror at såtidspunktet er afgørende,…

Read More Read More

Knoldselleri er taget op

Knoldselleri er taget op

Hvornår skal vintergrønsagerne tages op – det har jeg lidt svært  ved at beslutte mig for. Lige nu dækker jeg kål, selleri, salat. knoldfennikel osv., når der er risiko for nattefrost. Jeg vil gerne vente længst muligt med at høste dem, da de holder sig bedre på bedet. Men det tager tid at dække sidst på eftermiddagen og dække af igen om morgenen. Her på Lolland har der endnu kun været meget let nattefrost og få gange. I dag besluttede…

Read More Read More

Nyspiret persille, røde gulerødder og irriterende vedbend

Nyspiret persille, røde gulerødder og irriterende vedbend

Jeg plejer at så persille på friland 1. september, og de fleste år spirer den frem i efteråret, overvintrer problemfrit og giver lidt tidligere persille end den forårssåede. Sidste år såede jeg også kruspersille i småpotter i drivtunnelen og plantede det ud både i drivtunnel og på friland de steder, hvor det ikke var spiret godt nok. I år havde jeg totalt glemt at så persille først i september, og jeg kom først i tanke om det et godt stykke…

Read More Read More

Rydning til sneglehegn mod vest

Rydning til sneglehegn mod vest

November har indtil nu været en fin måned til at rydde op i haven. Jeg er i gang med at rydde en 1 meter bred zone for vegetation rundt om min køkkenhave. Den skal være på ydersiden af det sneglehegn, som jeg skal have sat op inden forår. På østsiden har jeg nu ryddet en 1 m bred gang. I går fik jeg ryddet resten af vestsiden. Nogle gange går havearbejdet meget hurtigere og lettere, end jeg har forestillet mig. Det meste…

Read More Read More

Frostnat og endnu en dejlig novemberdag

Frostnat og endnu en dejlig novemberdag

Så kom årets første frostnat her på Vestlolland. Heldigvis havde jeg fået dækket alle kål, salat, knoldfennikel og selleri af med fiberdug . Fiberdugen var helt stivfrossen her til morgen. Mine georginer ser ud til alle at have klaret den lette nattefrost. Men yaconplanterne har fået svitset nogle af bladene lidt, og de ser her sidst på dagen lidt grå ud. Derimod har okaplanterne ikke taget skade. Det var en dejlig morgen, og solen havde virkelig guld i mund. Solen…

Read More Read More

Nye hindbærbede og rydning til sneglehegn

Nye hindbærbede og rydning til sneglehegn

Hold da op, hvor er dagene korte nu, hvor vi har fået såkaldt normaltid. Jeg ville gerne have beholdt sommertiden. Solen går ned 16.34 og det er bælgravende mørkt kl. 17!  Selvfølgelig er det godt, at mine børnebørn om morgenen kan komme i skole i dagslys lidt endnu. Men ærgerligt, når nu novembervejret er mildt og dejligt, og jeg ville kunne nå så meget mere i haven den sidste time. Men lidt når jeg da, selv om det bliver tidligt…

Read More Read More

Kålene kan ikke selv holde hovedet

Kålene kan ikke selv holde hovedet

Det er dejligt mildt vejr, og her har vi stadig den første frost til gode. Derfor står alle hovedkålene stadig ude i haven, og her bliver de stående længst muligt, da det giver de mest sprøde og lækre kål. Kommer der bare lidt nattefrost, så længe jorden er varm, dækker jeg bare med et lag fiberdug. Rødkål og hvidkål er ikke de eneste, som lægger hovedet ned på jorden. De mest væltende er faktisk Filderkraut. Det er selvfølgelig problematisk, når…

Read More Read More

Nyvasket drivhus og drivtunnel

Nyvasket drivhus og drivtunnel

Haven har overlevet stormvejret uden problemer. Men der er ikke ret mange blade på træerne efter så megen vind. Her til morgen er det virkelig koldt udenfor, men heldigvis ikke nattefrost. Håber at det heller ikke sker i nat – jeg har set at de også her lover 5° varme på Vestlolland. Jeg har mange hovedkål og salatplanter, som ikke tåler frost. Knoldselleri, bladselleri og rødbeder tåler heller ikke andet end let nattefrost. Bladselleri kan det nu stort set være…

Read More Read More

Rosenkålene har fået støttepinde

Rosenkålene har fået støttepinde

Rosenkålene er vokset rigtig godt i den våde sommer. De er over 1 m høje og har ansat rigtig mange rosenkål. Det er vinterrosenkål, så de er ikke store nok endnu til at høste. De har stået hele sommeren under bionet, så ingen kållarver, og der har stort set heller ingen kålmellus været på spil i år. Der har været lidt kålmelleus under nettet med blomsterkål og broccoli. Det ser ud til, at det er blomsterkål, der er deres foretrukne….

Read More Read More

Tusinder af agersnegle æder løs i køkkenhaven

Tusinder af agersnegle æder løs i køkkenhaven

Den våde sommer og efterår har været alt for gunstig for sneglene, ikke mindst agersneglene er der rigtig mange af i min have. Ikke kun de store fede, men også rigtig mange helt små. De æder alle små nye planter, bl.a. mine udplantede spinatplanter, og de har gjort et godt indhug i kålbladene, de er inde i kålhoveder og salathoveder. Og det bliver vist ikke i år, at jeg får kinakål. Jeg har taget bionet af kålene idag, vasket nettene…

Read More Read More

Plantning i drivtunnel i oktober

Plantning i drivtunnel i oktober

Sidste år ved den her tid var min drivtunnel først ved at blive sat op, og først i november var den færdig. Jeg havde ikke fået sået ret mange planter til at plante ind i den, og derfor var næsten alle planter nogle, som jeg gravede op ude i haven og flyttede ind til overvintring. De fleste blev plantet ind den 5. november. I år er jeg meget bedre forberedt og har forkultiveret ret mange planter. Set i bakspejlet burde…

Read More Read More

Kun få tomater, peberfrugter og chili tilbage

Kun få tomater, peberfrugter og chili tilbage

Sommerens overflod af tomater og agurker er forbi. Det tynder ud i antallet af tomatplanter, og de bliver tyndere i væksten efterhånden, som jeg fjerner visne eller skimmelangrebne blade og stængler. De er ret angrebne af gråskimmel i det her fugtige vejr. Jeg har plukket de sidste 4 agurker og fjernet den sidste plante. Der er lang tid, til der igen er friske agurker. Så nu må vi istedet for begynde at spise kinesiske radiser til frokost. Og dem er der…

Read More Read More

Lille æblehøst i år

Lille æblehøst i år

Der bliver ikke ret mange æbler at spise af i vinter. Jeg plukkede 11 kasser Filippa, men de holder sig kun til december med. For et stykke tid siden plukkede jeg 2 kasser Spartan, og i dag har jeg plukket Jonagold. Det blev kun til to kasser Jonagold i år – sidste år var det godt 4 kasser. Og Golden Delicious bliver der slet ingen af i år – de er totalt gået til i skurv. Jeg valgte at plukke mine…

Read More Read More

Hvidløg sættes i meget våd jord

Hvidløg sættes i meget våd jord

Normalt sætter jeg først hvidløg omkring 1. november, men i dag begyndte jeg at sætte hvidløgsfed. Det er udelukkende på grund af min meget våde lerjord, som stort set ikke kan bearbejdes. Og med nye dage med regnvejr sidst på ugen, bliver den ikke mere tør, nok tværtimod. Når jeg sætter sent, er det for at hvidløgene ikke skal komme for tidligt op. Det er bedst, hvis de først dukker op, når vejret bliver mildt i januar eller februar. Men…

Read More Read More

Så, prikle og plante – i oktober

Så, prikle og plante – i oktober

I dag var vejret helt utroligt mildt – som en aprilsdag. Derfor føltes det også helt rigtigt at så salat, prikle og plante en masse planter i eftermiddag. Men det er midt i oktober, hvor jeg i stedet for måske burde koncentrere mig om at rydde bede, vinterdække osv. Men jeg er slet ikke nået dertil endnu i mit haveår. I dag har jeg sået de sidste to rootrainere til med salatfrø. Jeg er ikke i tvivl om, at de…

Read More Read More

Plantning af salat og spinat i drivtunnel

Plantning af salat og spinat i drivtunnel

Tomater er der stadig en del af i drivtunnelen og drivhuset, men det går ned ad bakke dag for dag. Der er stadig chili og lidt peberfrugter tilbage, et par auberginer og nogle få agurker. Men det er ved at være tid til at rydde op og plante nyt. For et par dage siden plukkede jeg et meget stort fad store tomater til den sidste portion henkogte tomater i år. Men jeg kan stadig plukke en god portion små tomater…

Read More Read More

Er det nu, jeg skal plante løg ud?

Er det nu, jeg skal plante løg ud?

I år har jeg prøvet at så en masse løg til overvintring ude på friland og i drivtunnelen. De nærmer sig nu den størrelse, de såede løg havde i foråret, da jeg plantede dem ud på friland. Forskellen er bare, at i foråret er der gang i væksten. Her i efteråret standser væksten midt i november. Så derfor skal de nok ikke plantes ud meget senere end nu. Men jeg har ingen erfaring med det. De løgplanter af kepaløg og…

Read More Read More

Brombær, figner og bønner

Brombær, figner og bønner

Efteråret er for alvor ved at overtage haven, men der er stadig små sommerlige indslag, og de skal nydes med anstand. Om en uge er det måske helt slut at hente brombær, figner og friske bønner ude i haven, Det er lidt svært at få plukket de sidste brombær og hindbær, når regnen vælter ned og buskene er våde. Især hindbær tager skade af væde i dagevis. I morges skinnede solen, og jeg nød at plukke regnvåde brombær til at komme…

Read More Read More

Majskolber og frø af majs

Majskolber og frø af majs

I dag høstede jeg de første to majskolber af 3. hold majs, som er sået direkte først i juni måned. De var fine, men kvaliteten er ikke helt så lækker som først på majssæsonen. De andre kolber er mindre og ikke så udviklede. Men mon ikke også de når fuld udvikling. Majskolberne blev høstet i mellem regnbygerne, og jeg fik lidt tilfældigt øje på, at de to kolber, jeg havde ladet sidde til frø i bedet med 1. hold majs. De havde…

Read More Read More

Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies.  Læs mere