Midt på eftermiddagen begyndte det at regne, og det er blevet til omkring 8 mm regn. Det er godt, at alle mine zittauer- og rødløg er blevet taget op og hænger under tagudhæng flere steder, så de kan tørre. Ellers ville angrebet af løgskimmel sikkert være blevet virkelig ødelæggende. Tilbage står nu kun de såede, som endnu ikke er høstklare. Håber de ikke får løgskimmel i alvorlig grad. I øvrigt dejligt med noget regn nu, hvor jeg har ledig jord efter…
Valske bønner er havesorter af hestebønner, og det lyder jo ikke særligt flatterende, at det er foder til heste. Men valske bønner er i virkeligheden en delikatesse for mennesker. Og sjovt nok, så smager de lækre grønne bønner mest som ærter. Men inden man når til at servere bønnerne, er der lige lidt arbejde. Valske bønner bør som næsten alle andre bønner ikke spises rå. Først plukkes de store bønnebælge, og de skal lige netop være begyndt at blive bløde i bælgen, da…
Det er en ny oplevelse igen at have en teenagepige i huset. Emilie vil gerne sove længe om morgenen, gå sent i seng og elsker at ligge og læse på den store dobbeltseng, hun har rådighed over, mens hun er på ferie hos os. Det har vi drillet hende lidt med den sidste uge. I dag høstede vi agurker – det er dagens vigtigste høst. I dag var der kun to skoleagurker – en til Emilie og en til Magnus….
Juli er den dejlig måned, hvor der er meget forskelligt i køkkenhaven. Det er lige ved at være slut med jordbær – til morgenmaden var der dog en lille håndfuld jordbær til hver af os til at komme på youghurten. I morgen bliver det hindbær, som der nu er ved at være mange modne af. Stikkelsbærrene er også ved at være modne, men mine børnebørn vil hellere have mine grønne stikkelsbær, som slet ikke modner rigtigt. De synes, at de smager…
I år forsøger jeg at dyrke blomkål, og jeg havde forestillet mig, at jeg skulle servere store hvide og velsmagende blomkål for mine feriegæster. I dag høstede jeg de to første blomkål. Heldigvis havde jeg en ide om størrelsen, så jeg havde købt et stort flot blomkålshovede, da vi har besøg af vores to største børnebørn, og de kan rigtig godt lide blomkål. Mine børnebørn grinede lidt af mine små hjemmeavlede blomkål. Så jeg pålagde dem at sige, at mine i…
Nu har min have fået så rigeligt med regn – der er kommet mindst 30 mm. Så nu må det meget gerne holde op. Jeg kan næsten ikke holde ud at være inde mere, jeg føler mig indespærret. Selvfølgelig har der været godt med et par indedage, hvor jeg har fået ryddet op i mine frø, ryddet op på mit skrivebord, lavet selvangivelse, støvsuget m.m.. Alt det kedelige,som jeg har fortalt mig selv kunne vente, for planterne havde mere brug for min…
I går høstede jeg de fleste af mine skalotteløg. Stænglerne havde mistet saftspændingen og rødderne var ved at henfalde, så løgene sad ret løse i jorden. Toppen var stadig ret grøn, men jeg besluttede at med udsigt til så megen regn og mange dage, så var det bedst, at de lå og tørrede i en kasse. En del af de gule skalotter var ikke høstklare endnu. Indtil nu har jeg ikke set angreb af løgskimmel på et eneste løg. Gad…
Jeg glæder mig til de første bønner – og det bliver en af de første dage, at jeg kan høste et par håndfulde lilla snitbønner af sorten Purpiat. Jeg har forkultiveret og plantet både stangbønner og lave bønner. Jeg plantede 4 planter af Purpiat i drivtunnelen mellem peberplanterne og 4 på friland. Planterne i drivtunnelen giver ca. en uge tidligere bønner end på friland. Det er vist en afgrøde, som skal sås og plantes tidligere endnu i drivtunnelen. Den ser ud til at…
Det er ferietid, og vi nyder at have feriegæster – og være ude i haven, når vejret ellers tillader det. Flere gange har jeg måttet plukke jordbær i silende regnvejr. Feriegæster i regnvejr er lidt ærgerligt, og ukrudtet er vokset umanerligt hurtigt på grund af masser af dejlig regn på bare fem dage. Nu er der lige halvanden dag, indtil næste feriegæst ankommer, så jeg har haft travlt i haven i dag. Der skulle nippes tomater og agurker, bindes op, og planterne…
Om 2-3 uger er der igen ledig jord at plante og så på – når det gamle jordbærbed ryddes, kartofler graves op, løg høstes, ærtebedet er færdighøstet. Derfor har jeg lige sået nye hold af stangbønner og kål. Det er alt for varmt til at stå i drivtunnelen og så i de her dage. Derfor flyttede jeg plantebordet ud. Det er normalt en integreret del af mit arbejdsbord i drivtunnelen, men kan løftes af flyttes ud i haven i skyggen….
Jeg holder allermest af haven her midt i juni, og lige nu er den fantastisk dejlig. Grøn og frodig og alting vokser så godt. Og dag for dag er der nye ting at høste. Vi er vilde med knoldfennikel skåret i tynde skiver og vendt i en dressing af olivenolie og masser af citronsaft. I dag var den første knoldfennikel stor og svulmende – klar til at spise. Jeg har læst, at man skal sørge for at knolden er fri…
Der er lidt nerver på nu, hvor der kommer stokløbere i løgbedene. Mine løg blev sat først i april, så de har været udsat for megen kulde i dette forår og skulle derfor gå i blomst i stedet for at danne løg. Jeg har forsøgt at dække dem ved risiko for frost med fiberdug og plast. Og det redder forhåbentlig de fleste. Det er jo altid lidt stokløbere. Om det kolde forår er årsagen til at mine Bamberger bananløg (aflangt…
Store, frodige kålplanter er så flotte. Derfor er det også ærgerligt, at det er så svært (læs: umuligt) at dyrke kål uden fiberdug og bionet. I dag har jeg nydt synet af nogle af mine kål. Jeg læste i går noget om at dyrke blomkål hos frøfirmaet Syngenta, og her stod at blomkål fra midten af maj kunne tage skade af at stå under fiberdug. Så i dag blev fiberdugen skiftet ud med bionet, og jeg benyttede lejligheden til at…
I dag høstede jeg det første lille knudekål. Smukt lilla ydre og et sprødt og sødt indre. Vi spiser knudekål rå og skåret i tynde skiver. Der findes mange sorter med både lilla og hvidgrønne knolde, men alle har et lyst og sprødt indre. I det ny juninummer af Haven er der en tosiders artikel om dyrkning af knudekål, som jeg har skrevet. Det er vigtigt at høste knudekålene, når de har denne størrelse. Bliver de større, kan de være…
I mit gamle drivhus har jeg meget sjældent haft problemer med bladlus. Men jeg har også kun dyrket tomater og agurker. Det gør jeg også i år. Men i min drivtunnel er der mange peberfrugter, chilier og auberginer ud over tomater og agurker. Og der har været bladlus der i mange uger. Inden udplantningen kom alle planter en tur udenfor og blev spulet for bladlus. Jeg har valgt at alt skal plantes ud i jorden, da jeg ikke vil bruge min…
Så kom regnen – og blæsten. Dejligt her til morgen at se en gennemvåd jord i hele haven. Heldigvis er min have ret beskyttet mod vinden fra syd og sydvest. Men det rusker noget i planterne. Jeg håber at bønner, tomatillo, peber og aubergine klarer blæsten. De fleste har jeg nået at få bundet op. Egentlig er jeg mest bekymret for bønnerne, som bare står og må tage blæsten. Jeg har før set skaderne fra blæst i juni på den…
Det er ikke alt, som går som planlagt i min køkkenhave. Men så må der findes en plan B, så der alligevel kommer mad ud af jorden. Mit første hold kartofler på friland er en katastrofe i år. Planterne er næsten ikke vokset – de er lave og med få blade, og der er få og ret små kartofler under. Jeg har prøvet det før – sat kartofler i for kold jord. Jorden har helt sikkert heller ikke været tjenlig…
Pinsemorgen med regnvejr – det er skønt at gå en havetur og se planterne strutte af velvære. Solen kommer sidst på dagen igen, og jeg er alligevel ikke oppe til at se pinsesolen danse mere. Men det er nok bare køkkenhavetosser som mig, der kan glæde sig over regnvejr en pinsemorgen. Det er ekstra godt med regn nu, hvor næsten alle mine små planter er kommet i jorden, og jeg har de sidste dage også har fået sået et par…
De 12 mm regn, som haven blev velsignet med for få dage siden, er nærmest blæst væk og resten har solen fordampet. Der er ikke udsigt til de store regnmængder den næste uges tid – i hvert fald er det ret usikkert, hvor meget nedbør der kommer. Derfor er jeg i dag begyndt at jorddække. Så nu gælder det om at bruge hver en stump plantemateriale til at dække med. I formiddag blev det til en trillebørfuld hækklip fra liguster…
Dagen startede rigtig godt. Jeg fik luget og tyndet 2 lange rækker med persillerødder, som var spiret helt perfekt. Sidste år gik det langt fra så smertefrit, hvor jeg skulle lave sortsforsøg og tage billeder til en artikel om rodpersille til Haven majnummer i år. Da måtte jeg så delvis om. Det var der ikke brug for i år. I samme bed står der tre rækker vintergulerødder. Og de er sørme også spirede helt perfekt, men endnu for små til…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere