Karnas køkkenhave – Side 16 – Økologisk dyrket køkkenhave til selvforsyning

Prøvedyrkning af majs i 2016

3. april 2017 karna Comments 5 comments

Sidste sommer dyrkede jeg efter aftale med Haveselskabet seks forskellige sorter af søde majs. Det var i forbindelse med, at jeg skulle skrive en artikel om at dyrke majs. Artiklen Uhmm majs! kan du læse i det aprilnummeret, som netop er udkommet. Herfra henvises der til tre uddybende artikler om at dyrke majs, herunder sortsafprøvningen. De tre artikler kan du læse på Haveselskabets hjemmeside. Afprøvning af søde majs Dyrk salat, spinat eller dild før majsen Udnyt pladsen i majsbedet Jeg fortsætter med at…

Read More Read More

Travlhed med løg og omplantning

2. april 2017 karna Comments 10 comments

Det er allerede april, jorden er lun, vejret er fint, haven er fyldt med blomster, fuglene synger. Jeg har masser af god stress lige nu – der er så mange ting, jeg skal lave på en gang. Men det er allesammen ting, jeg har lyst til at lave. Når der er så mange gøremål er det, at jeg skal huske at sætte mig ned med en kop te og nyde synet af haven. I eftermiddags skinnede solen så dejligt, og persillen…

Read More Read More

Spidskålen vokser og porrefrø er sået

30. marts 2017 karna Comments 2 comments

Spidskålene har længe vokset i drivtunnelen, og nu vokser de også på friland. I drivtunnelen har jeg høstet toppen af tre spidskål, som gik stok. Nogle af de andre er vokset i højden, men måske er de på vej til at danne hovede og ikke blomst – det er lidt uafklaret. Tre planter er helt klart igang med at danne hovede nu. På friland er planterne ret små i år. men de vokser, og de ser ud, som om de vil…

Read More Read More

Til venstr salat sået i februar, til højre radiser sået i februar. I midten overvintrede salatplanter udplantet samtidig med at jeg såede.

Overvintret salat kontra nysået salat

28. marts 2017 karna Comments 2 comments

Jeg tror aldrig, at jeg har haft så frodig salatvækst som lige nu i drivtunnelen. Fra april af, vil vi igen være selvforsynende med salat. Vi spiser allerede nu salatblade, som plukkes af de enkelte planter. Ikke mindst grøn egebladet salat har været en god sort til det. Det var meget små planter, jeg fandt ude i haven og plantede ind i november. Det samme gjorde jeg med nogle små salatplanter af May King. De ser nu sådan her ud….

Read More Read More

Forkultivering af kål i drivhuset

27. marts 2017 karna Comments 1 comment

Det har været så dejligt at kunne få lavet lidt i haven idag. Jeg har været forkølet i flere dage, og i går lå jeg og sov en stor del af dagen. Rigtig dårlig timing, når der er så meget, jeg har brug for at gå i gang med derude lige nu. Så i dag var jeg iført ekstra udstyr i form af uldne underbukser, hotsocks og halsedisse. Jeg fandt ret hurtigt ud af, at det var bedst at blive i drivtunnelen,…

Read More Read More

Der er fine spirer på læggekartoflerne. Annabelle spirer meget tidligt.

De første kartofler er kommet i jorden

23. marts 2017 karna Comments 2 comments

I eftermiddag har jeg lagt de første kartofler i et bed ude i haven. Bedet har været dækket med klar plast siden 1. marts. Midt på formiddagen var temperaturen i jorden 8°, så jeg besluttede, at jeg med en vejrudsigt med en del sol og lune forårsdage, så tør jeg godt sætte nogle kartofler, selv om der er risiko for nattefrost eller tæt på. Jeg har her i første omgang sat 12 kartofler af sorten Annabelle. Ikke en helt tidlig…

Read More Read More

En håndfuld kålskud - helt nøjagtig 300 g.

Ostegratinerede kålskud – det er forårsmad!

22. marts 2017 karna Comments 0 Comment

Drømmen var mange, store og fine spidskål om en månedstid – det var i hvert fald sådan, at jeg forestillede mig det, da jeg plantede nogle små forkultiverede spidskålsplanter i den netop opsatte drivtunnel omkring 1. november. De voksede lidt hen over vinteren, og midt i feberuar tog væksten fart. Men det har længe været tydeligt, at de fleste går i stok – der er nok tre, som ser ud til at danne hovede. Nu kunne jeg se blomsteranlæg i toppen af…

Read More Read More

For nogle dage siden spirede de første knoldfennikel kimplanter frem.

Regnvåd have

20. marts 2017 karna Comments 0 Comment

Regn, regn, regn – i to dage. Jeg kun været en tur i drivtunnelen i morges, mens det var opholdsvejr. Ellers har jeg kigget ud af stuevinduet og konstateret, at persillen og salatplanterne i pallerammen ser ud til at nyde væden. Herinde spirer og gror det hele fint. Lige nu venter jeg på, at tomaterne til friland skal spire. De blev sået torsdag. Jeg har fundet en god løsning med en meget tynd plastikpose – såkaldt spandepose, som er så…

Read More Read More

Top på trillebøren - endnu engang. Denne gang med fuglegræs.

Forår og oprydning i køkkenhaven

16. marts 2017 karna Comments 10 comments

Det har været et fantastisk vejr i dag – det helt rigtige vejr til at rydde op i haven. Vinterdækket skal fjernes, så jorden kan varmes op og blive lun og lækker til om nogle uger, når der skal sættes løg, kartofler og sås en masse rækker med frø. Kartoflerne står til spiring, og stikløgene er ankommet og står i den lune stue, så de ikke begynder at spire, før de skal i jorden. Lige nu forsøger jeg at få…

Read More Read More

Jeg er godt tilfreds med tomatplanternes udseende i år. I morgen skal de ikke stå i solen, når de er nyplantede.

Hvad er vigtigst i haven midt i marts?

14. marts 2017 karna Comments 2 comments

Jeg kan blive næsten handlingslammet, når jeg begynder at overveje, hvad jeg skal lave først af alt det, som jeg synes er vigtigt at få gjort ude i haven nu. Tit er det bedre bare at gå i gang. Men efter at have set på vejrudsigten for de kommende dage, kunne jeg godt se, at med udsigt til regnvejr fra weekenden og den næste uges tid, så var det vigtigt at få lavet noget af det, hvor jeg skal i jorden….

Read More Read More

Allerede salatblade og persille midt i marts

11. marts 2017 karna Comments 0 Comment

Der er ikke noget så godt som nyt grønt i foråret. Purløgene titter forsigtigt op, og jeg kan plukke små nye persilleblade. Det er dog kun de to små rækker persille, hvor jeg har været flittig med at dække over med fiberdug i frostperioder, der har så store blade. Og det er ikke kun kruspersille, som normalt klarer vinteren, men også en række med glatbladet persille, som ellers ofte går til om vinteren. I drivtunnelen vokser salaten godt, og i dag plukkede jeg…

Read More Read More

Spændende om planterne fra drivtunnelen klarer udplantningen til det fri.

Salatbed på friland og forårsoprydning

9. marts 2017 karna Comments 0 Comment

Haven er trist efter en lang vinter, men der skal ikke meget til, før haven ser rigtig indbydende ud. En times nedklipning, lugning og kultivering var nok til at min gårdhave blev rigtig fin. Midt i billedet i pallerammen er der store salatplanter. De mindste i venstre side er overvintrede på stedet af sorten May King, andre er hentet i drivtunnelen og plantet ud i går – det er Little Gem og rød egebladet salat. Det er nok lidt optimistisk, og…

Read More Read More

Krukke med minipåskeliljer og blå hornvioler.

Hornvioler og minipåskeliljer i plantekrukkerne

9. marts 2017 karna Comments 0 Comment

I går blev det forår i vores lille gårdhave. Krukkerne blev plantet til med hornvioler og påskeliljer. Påskeliljerne er genbrug, og knopperne er ved at springe ud, da de har været en uges tid i drivtunnelen. Så det er helt gratis. Hornvioler er tit dyre at købe – i år fandt jeg dog 30 stk for 54 kr i Netto, og det var flotte planter. Nogle år har jeg købt næsten sorte hornvioler, som er rigtig fine, men de er…

Read More Read More

Såning af knoldfennikel, persille, spinat og flere kål

8. marts 2017 karna Comments 4 comments

Lige nu skal der næsten sås hver dag. Og det tager tid at så. Det tager tid at fylde jord i såbakker, placere af frø, vande til, dække frøene, sørge for let pres så der er god jordkontakt, skrive etiketter med hvad der er sået, lægge låg på eller komme det såede i plastpose, og ikke mindst finde ud af hvor det såede placeres bedst. I dag har jeg sået en rootrainer til med knoldfennikel og bredbladet persille. 20 rum med…

Read More Read More

Løgene er blevet sået oi rootrainere med 2-3 frø pr. rum.

Såning af løg og selleri

6. marts 2017 karna Comments 10 comments

Det var koldt derude i dag. Jeg frøs fingrene, da jeg hente kompostjord til en ny gang såjord. Min forkølelse er ovre, jeg har fået ny energi, og mit barnebarn er ikke længere på ferie. Så i dag skulle der sås. Jeg har allerede sået tre slags løg, og de har været 3 uger om at spire, og de kommer ikke for godt. Den ene sort kan jeg slet ikke se spirer fra endnu. Det må være frøene fra sidste…

Read More Read More

Fremspiring og udtynding – og tid til eftertanke

6. marts 2017 karna Comments 7 comments

I dag kan jeg igen tænke lidt på mine planter og deres velbefindende – og meget på i går. I går startede med en brat opvågning, da vi lidt i seks opdagede, at nabohuset var helt overtændt af flammer. Det var ubeboet. Heldigvis bar vinden ikke over mod os – havde den gjort det, havde vi måske ikke haft noget hus i dag. Det var brandmændenes vurdering – de to huse ligger ret tæt på hindanden. To timer senere vendte…

Read More Read More

Det spirer og gror – og nyt sås

3. marts 2017 karna Comments 4 comments

Det er forår – og jeg har en slem forårsforkølelse. Det er ikke en god kombination – og især ikke samtidig med at vi er så heldige at have vores barnebarn på 5 år på ferie. Sigismund inspicerer mormors nye drivtunnel. Sigismund har hjulpet mig med at grave de sidste gulerødder op i det bed, hvor vi skal dyrke tidlige kartofler. Her har vi dækket et stort stykke klar plast over, så vi kan grave nye kartofler op til sankthans,…

Read More Read More

Minipåskeliljerne er dukket op, og der er allerede synlige knopper.

Selvforsynende med minipåskeliljer

25. februar 2017 karna Comments 0 Comment

Nej, vi spiser ikke minipåskeliljer, men jeg vil gerne have de søde små påskeliljer i mine krukker ude i gården. Og selv om de ikke koster ret meget, så synes jeg det er sjovere at lave mine egne – helt gratis. I modsætning til tulipaner, som næsten forsvinder fra år til år ude i haven, så er påskeliljer meget stabile. De minipåskeliljer, jeg dyrker år efter år, stammer alle fra minipåskeliljer, som jeg har købt for mange år siden. Inden…

Read More Read More

Nye grønne salatblade i februar

24. februar 2017 karna Comments 7 comments

I dag har vi fået en grønne salatblade til frokost i en rejesandwich. Vel at mærke nyhøstede grønne salatblade, som er vokset frem hen over vinteren. Selv om jeg næsten ikke har kunnet se, at salatplanterne her vokset hen over vinteren, så har der været en tilvækst og faktisk lidt hen over hele vinteren. Jeg har lavet en lille fotoserie med billeder fra plantning først i november og til idag.

Jeg bliver så glad af at se på de gule erantis i solen.

Forår i haven – inden sne og frost

22. februar 2017 karna Comments 4 comments

Det ser ud til, at vi skal have nogle dage med sne og frost endnu engang, og det er rigtig ærgerligt, for nu er foråret lige kommet så godt i gang. De sidste par dage med sol har for alvor givet lyst til at gå i haven. Her er et par billeder af forårshaven.