På lørdag får vi køligt vejr med regn – og selvfølgelig er der ærgerligt, at det rammer pinsen, men vi mangler regn og dage med godt plantevejr. Jorden er virkelig tør. Jeg planlægger at plante ud fredag – i tørvejr. Planterne er store nok, og de har stået ude til afhærdning i en god uges tid. Derfor har jeg ret travlt med at få alle de bede gjort klar og gødet, inden fredag. Lige nu mangler jeg kun et porrebed,…
Dilden vokser helt vildt lige i øjeblikket, men de udplantede planter bliver også passet ekstra godt med vand. Egentlig kunne jeg godt nuppe et par blade, og jeg har stor lyst, da dild er en af mine favoritter. Men jeg skal bruge dild til pinsemaden, så planterne får lov til at vokse et par dage endnu. Jeg har også en række sået dild, som er ved at få de første blade – og så selvsåede mellem hvidløg og tidlige kartofler. De…
I dag såede jeg tre rækker bønner, mens jeg skævede til surkirsebærtræet, som står i hvidt skrud sammen med Summerred æbletræet. I de mange år som redaktør på Havenyt har jeg hvert år skrevet, at den gamle sige om, at man skal så bønner, når kirsebærtræerne blomstrer, er helt skudt ved siden af. Det er altid for koldt at så bønner, når kirsebærtræerne blomstrer. Men i år er jordtemperaturen oppe på de 14° her i min have – og kirsebærtræet…
Æbletræerne er ved at springe ud, og i dag var der mange blomster på både Guldborg æbletræet og Summerred. Vi har mange æbletræer og et enkelt pæretræ, som har blomstret et stykke tid. I løbet af nogle dage er haven et paradis af blomstrende æbletræer. Og trods blæst, så vi bier i blomsterne på læsiden. Desværre hyler vinden om hushjørnet og rusker i træer og buske i disse dage. Jeg er træt af blæsevejr og især østenvind ind gennem min…
Jeg har det ligesom planterne, det er bedst med en temperatur ikke ret meget over 20°. De pludselige sommertemperaturer er lidt for meget for planterne, især når det er kombineret med en mere end frisk strid østenvind, som kommer ind ude fra det flade lollandske landskab. Det kan selv en to meter høj syrenhæk ikke dæmpe. Midt på dagen hang spinat, jordbærplanter og de nyplantede kål. Vandkanden bliver brugt meget for at holde alle udplantningsplanterne tilpas fugtige, og jeg kan…
Bare rolig, jeg har ikke plantet selleri ud i haven. Så store er mine planter slet ikke. Mine knoldselleri og bladselleri blev først sået midt i marts, og det er helt bevidst, da jeg ingen steder har til at prikle planterne ud , før de kan komme i drivhuset. Det kan de så nu, hvor nattemperaturen ikke bliver alt for lav. Bliver selleri udsat for kulde under forkultiveringen, så går de i stok. Det kan du læse mere om i min artikel…
I dag var det sådag for bønner. Bønner er en stor afgrøde i vores køkkenhave. Vi elsker grønne bønner, og derfor er det vigtigt at få de første hurtigt. Jeg forkultiverer derfor altid et hold først i maj. Jeg dyrker efterhånden flere stangbønner end lave bønner – der er mange gode sorter, og jeg foretrækker at gå oprejst og plukke bønner. Simpel magelighed – der er nok havearbejde med hovedet nedad. I dag valgte jeg to tidlige sorter Eva og…
Noget af det bedste havearbejde er at så – at putte små frø ned i en god såjord og så vente i spænding på, at de spirer. I dag har jeg sået majs, græskar og nogle sære agurker. Det tager ikke ret lang tid at komme frøene ned i jorden, men det tager tid at komme jord i potter og rootrainerrum. at presse jorden let sammen, vande i hver potte/rum med en tilpas lille mængde vand, lægge frøet ned, dække med…
Salat er en af de afgrøder, som hurtigt giver mad på tallerkenen i maj måned. Vi fik faktisk de første blade til frokost i dag. Det var overskudsplanter fra rød egebladet salat, hvor der stod flere planter i hvert rum i rootraineren, så de overskydende blev knebet af. Jeg havde ikke brug for at dele dem til flere planter, da der var rigeligt med planter. Og med en vejrudsigt med en uge med solskin, lunt vejr og uden regn, er…
I dag, da jeg kom hjem her til aften, gik jeg en tur rundt i haven og kunne se, at der nu er mere gang i væksten. Aller mest tydligt var det i aspargesbedet, hvor jeg allerede på afstand kunne se, at der var asparges til aftensmaden i dag. Det var en rigtig dejlig overraskelse, at der var så mange. Den anden dag kunne jeg se de første ærtespirer titte op. Det var forspirede ærtefrø af sukkerærter, som jeg havde…
I min have er det 1.maj, der skal sås majs. Men det blev ikke i dag, for jeg skal bruge de høje rootrainerpotter til at så i, som bl.a. tomaterne står i. Derfor var ompotning af tomatplanter dagens hovedopgave. Og tomaterne trængte virkelig til større potter, men har måttet vente, så længe det var så koldt, at de skulle ind hver nat, og nogle dage slet ikke kunne komme ud. Men så enkelt var dagen ikke. Det var i den grad…
Der kom en pakke for 14 dage siden fra min datter Line i Skotland til mig. Med tak for at vi havde haft vores barnebarn Sigismund på 4 år på ferie i 5 dage lige omkring 1. april. Det er jo dejligt at få tak, men den burde nok have været den anden vej. Og dejligt at få en pakke med en masse til haven. Hun havde været i Amsterdam med en veninde, og de havde selvfølgelig været på plantemarked. Og hun…
I dag gravede jeg de sidste gamle pastinakker op – samme dag som jeg såede nye pastinakker. Så der bliver mange måneder uden pastinakker. Jeg kan fint undvære pastinak indtil efteråret, hvis bare der var andre grønsager at hente derude, men det er det meget småt med lige nu. Det sidste fra sidste års dyrkning er ved at være spist, og det er kun meget langsomt, at der kommer høst af nye afgrøder. Og vi bliver ikke mætte af en håndfuld asparges,…
Så kunne jeg ikke vente længere. I dag var vi nødt til at skulle smage årets første asparges. Og de smagte fantastisk. Vi glæder os allerede til flere, og de kommer snart. Der er virkelig mange skud på vej. Nu har de vand nok, og når temperaturen stiger bare lidt, så kommer de i hurtigere vækst. På billedet overfor kan du se den ene ende af mit bed med sorten ‘Gijnlim’, som har ret tynde skud og er lidt tidligere end…
Vi er blevet fremmedgjorte for jorden, ligesom for maden. Vi køber færdigprodukter for et godt ord. Vi skal tilbage til selv at tage ansvaret for både jorden og maden. Herunder at lave vor egen jord til at forkultivere i stedet for at købe posejord. Og vi kan, hvis vi vil. Gammel viden er væk Det er mindre end 100 år siden, at al så- og plantejord var hjemmelavet. Enhver gartner havde sin egen opskrift og lærlinge fik lov til at…
Nu er jorden dejlig fugtig efter en masse regn. Ja, faktisk så våd, at jeg ikke kunne lave ret meget i haven i dag. Når der sætter sig klumper af våd lerjord under mine træsko, så skal jeg holde mig fra jordarbejde. Men pludselig kom solen, og så måtte jeg selvfølgelig finde hue og vinterjakke frem. I våd jord er det godt at hive mælkebøtter og græstotter op, og dem var der mange af i rækken med kinesisk purløg. Jeg…
Tomaterne kom heller ikke i dag i drivhuset – det er simpelthen for koldt i drivhuset. De får ikke lys nok, men det er bedre end kulde, trods alt. De største af dem har nu knopper, og de er begyndt at sætte sideskud, og i morges var der et par stykker, som ikke længere kunne stå selv, det blev til hængetomater ud over vindueskarmen. I første omgang blev de dog lige stablet op i lodret igen. Det måtte vente –…
Det er ikke særligt sjovt at være langt væk fra min have, når den bliver dækket af 2 cm sne søndag morgen. Men nu smelter det igen, lød min mands melding en time senere over telefonen. Og han havde nået at tage billeder til mig af den snedækkede have, inden det hele smeltede. Heldigvis havde jeg fredag eftermiddag brugt nogle timer på at dække, hvad der kunne dækkes – og så langt som beholdning af fiberdug og plast rakte Jeg havde dækkket mine bede med…
Det er Jordens Dag i dag og det burde vi fejre mere, end vi gør. Kom et lille frø i jorden, det spirer og bliver til en stor flot plante. Jorden er helt afgørende for vores dyrkning, så vi skal passe godt på den. Men mange har ikke tillid til, at deres havejord er god nok, de vil hellere købe færdig jord i sække. Men hvorfor give penge for noget, som er ude i haven i forvejen? Der kan være flere forklaringer,…
Jeg har lyst til at så række op og række ned nu, hvor jeg har gjort to bede klar til at så rodfrugter i, og et til ærter. Men jordtemperaturen er igen for lav. Og hvad gør jeg så? Der er faktisk en grønsag, som jeg burde have haft sået allerede i marts, da den kan spire i kold jord, og det er en fordel, at den sås tidligt for at undgå, at de sorte bladlus minimerer udbyttet. Måske er den…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere