Det er forår, når man hypper det første hold kartofler, men i år er det med lidt blandede følelser, da der loves nattefrost og måske snebyger i weekenden og ind i næste uge. Og det bliver ikke bedre af, at næste hold kartofler er på vej op, drivhuset er fyldt med små planter, og der er plantet salat ud under fiberdug. Alle som venter tålmodigt med at så og plante, kan grine lidt af os, som knokler for at få tidlige afgrøder Det…
Blæsten hyler i trætoppene, og det er koldt derude. Alligevel står radiserækken strunk – godt der er noget, som kan trives i køligt aprilsvejr. I går såede jeg tre korte rækker spinat, en række dild og en række salat. Selv om jorden føles kold, spirer det fint. Persillen er på vej op i de rækker, jeg såede allerede i marts. I dag var det helt afgørende at finde et godt sted med sol og læ. Og så må jeg lave det, som er muligt….
Det er koldt om natten, så jeg dækker hver nat et lag fiberdug over kartofler og mine mange små planter i drivhuset. I morges var jeg nede og tage det af, så de kunne få gavn af morgensolen. Da jeg gik tilbage, kunne jeg i det lave sollys mod en lidt mørk himmel mod vest tydeligt se, at alle frugtræer er ved at springe ud. Eller rettere de første blade er så småt begyndt at komme frem af knopperne. Men det er nok…
Dag for dag kan jeg se stadig flere asparges på vej op af jorden. En enkelt var i dag 6 cm høj. Det er jo dejligt snart at kunne høste de første grønne asparges. Men jeg er ikke helt færdig med at fjerne skvalderkål i mine aspargesbede, så i dag var der kun et at gøre, og det var ned i jordhøjde og i gang med at luge grundigt – og forsigtigt. Faktisk var det i dag en fordel at arbejde nede…
Det er lækkert med spæde sukkerærter til sankthans, så derfor har jeg i dag sået to korte rækker med sukkerærter. De er blevet forspiret inden lægningen, da spiring i en ret kold jord tager tid og er usikker. De bliver først lagt i blød i et glas vand nogle døgn, og derefter lægges de i en godt fugtig klud i en plastpose, indtil jeg kan se, at nu spirer de. Jeg forsøger altid at få dem lagt, så snart jeg kan…
Lørdag havde jeg planlagt at lægge de kartofler, som jeg ikke nåede fredag aften inden solnedgang. Og så skulle der sås sukkerærter og plantes salat ud. Lørdag formiddag regnede det, men om eftermiddag blev det rigtigt dejligt vejr med masser af sol. Så efter standerhejsning i bådelauget med efterfølgende kaffe og lækker hjemmebagt kringle i klubhuset, var det tid til nogle timer i haven. Først skulle de store salatplanter udplantes under fiberdug, så vi hurtigt kan få salathoveder. De er i år…
Den 15. april skal der sås drivhusagurker. Det er selvfølgelig ikke nødvendigt, at det lige er idag, men det er en god huskeregel. Så er de klar til at plante ud efter 15. maj, når vejret ellers tillader det. Jeg fandt både den gamle og nye frøpose frem. Et frø i den gamle pose med sorten Picoline F1 og hele fire frø er der i den nyindkøbte med Passandra F1. Den sidste er ikke øko, men jeg ville gerne prøve sorten igen….
Heldigvis har jeg ikke fået fjernet en stor del af de gamle kålplanter. Heldigvis fordi de blomsterskud, som de sætter lige nu, er spiselige. Og ikke kun spiselige, de smager rigtig god og af rigtig meget. Der er gået lidt sport i at spise de planter, som jeg alligevel fjerner fra køkkenhavens bede, efterhånden som jeg skal gøre jorden klar til at så eller sætte kartofler i. Idag var turen kommet til bl.a. sidste år rødkålsbed, og her kunne jeg høste…
Mit drivhus er et lille, gammelt drivhus på kun 8 m2, så der er altid pladsmangel. Lige nu burde de tidligt såede salat, kål, knudekål og spinat være på vej til at blive plantet ud. Kun spinat er foreløbig plantet ud under fiberdug. April er ret kold i år, og der er stadig risiko for frost, og det giver pladsproblemer. Derfor måtte min noget miserable drivbænk i dag holde flyttedag fra drivhuset og ud på den anden side af glasset. Og så…
Når jeg vil være selvforsynende med alt fra haven, så frafører jeg haven store mængder af afgrøder og dermed plantemateriale, som ikke kommer tilbage til haven. Og det er meget mere, end jeg kan erstatte med det grønne affald, som kommer tilbage til komposten. Jeg forsøger at dyrke grøngødning som undersåning og efterafgrøde, men slet ikke nok til at erstatte tabet. Jeg har brug for at dyrke grønsager i hele køkkenhaven. Var haven større kunne jeg lægge en del af jorden ud med…
I dag var det store løglæggedag, og der skulle lægges mange lange rækker med stikløg af rødløg, gule løg, hvide salatløg og fire forskellige skalotteløg. Målet er nemlig at være selvforsynende med løg de godt 10 måneder om året, hvor det er muligt. Det er faktisk den grønsag, som man kan være mest selvforsynende med – hvis man sætter nok. Jeg har vurderet, at 3 løg om dagen passer nogenlunde til det, vi bruger. Med andre ord 1000 løg til et år….
Jeg kan godt lide at bruge en kultivator, for det giver en god fornemmelse for jordens tilstand. Men når der skal ordnes mange kvadratmeter bede på kort tid, så finder jeg hjulhakken frem. Jeg købte den for 9 år siden, hvor jeg i årrække dyrkede et ekstra grønsagsstykke på godt 1000 m2. Her var den helt uundværlig til at fjerne ukrudt mellem de lange lige rækker med en rækkeafstand på 50 cm. I min køkkenhave er der ikke længere bede…
Bedst som jeg var i gang med at kultivere et bed mere til at sætte stikløg i, fik jeg pludselig øje på noget lilla. Og ja, det var rigtig nok: Et flot lilla broccolihoved sad der øverst og tronede på den ene af de tre vinterbroccoli, som kålfluens larver ikke havde taget livet af sidste sommer. Da jeg kiggede lidt nærmere efter, så var der en plante mere, hvor der var to små hoveder. Så høsten i dag var 3 små…
Tomatplanterne til drivhuset blev sået 24. februar i rootrainer, og i dag var jeg nødt til at få dem i større potter, selv om jeg faktisk ikke har plads til dem i mine vinduer, men det kan lige gå med lidt omrokering. Knoldfennikel må ovenpå i gavlvinduet, håber det ikke er for koldt for dem. Tomatplanterne blev pottet op i firkantede potter, så de fylder mindst muligt. Det er egen pottejord. To spande kompost tilsat to håndfulde Økogødning (lupin) og…
De første kartofler blev lagt under plastik den 26. marts. Idag besluttede jeg, at nu skulle næste hold puttes i jorden. Jeg var i morges ude i haven for at se på jordtemperaturen. Den var på 9° C, så nu er det varmt nok at lægge flere tidlige kartofler under plast. De første, jeg lagde var sorten Annabelle, som er min favorit kartoffelsort. Den er lidt senere end de tidlige sorter, ca. en uge, men det var den eneste, som…
Egentlig havde jeg glædet mig til at lægge mine skalotteløg i dag. Men så fik jeg øje på ukrudtet – og det er jo ikke lige så spændende at gå i gang med. Men nogle gange gælder det om at tænke lidt langsigtet og prioritere havearbejdet. I jordbærbedet og hvidløgsbedet var der nu synlige grønne kimplanter på vej op. Og det er så let at tage livet af dem i det stadie i forhold til om et par uger. Det er nok bare lige…
I år har jeg ingen overvintrende spinatplanter – og dermed ingen tidlig spinat at høste af i foråret. Det fik mig til at beslutte at prøve at forkultivere spinat allerede i februar. Jeg havde faktisk aldrig overvejet at forsøge det, men til jul fik jeg bogen The Market Gardener: A Successful Grower’s Handbook for Small-scale Organic Farming af Jean-Martin Fortier, som er canadisk grønsagsavler. I bogen skriver han, at de altid forkultiverer deres mange spinatplanter. Hans begrundelse er, at spinatfrø er så uforudsigelig med…
Hvert år forkultiverer jeg 15-20 knoldfennikel. Jeg sår dem omkring 1. marts og planter dem ud på friland først i maj, når risikoen for frost er minimal. Og hvert år er det det samme: de små knoldfennikel planter ligger hen ad jorden og roder rundt. De har simpelthen ikke styrke til at stå selv i starten. Det første år var jeg lige ved at smide hele molevitten ud, de så ikke ud til at blive til noget, som kunne bruges. Heldigvis…
En hurtig rundtur i haven – i småregn. Men helt nødvendig efter at have været væk fra min have i et helt døgn. Plasten blev taget af gulerodsbedet, så det kunne få væde. Jeg kan se de første gulerødder er ved at spire frem. Fiberdugen kom også af bedet med den bredsåede spinat og de overvintrede spidskål og de 3 små rækker radiser i kimbladstadiet. Så får de vand fra oven. Der skal nok fiberdug over igen i morgen –…
Der er mange måder at blive en dejlig mormor på – en af dem er at bygge hule med sit barnebarn. Lige nu har vi vores barnebarn, Sigismund på 4 år, på ferie. Og i dag har vi bygget hule og leget spioner. Et par høje buksbomhække et æbletræ, en halv snes elrør, som i sæsonen bruges til drivtunneler, 5 meter fiberdug fra sidste år og en masse tøjklemmer blev til en helt fantastisk hule, hvor vi kunne gemme os for alle…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere