Det er første gang, at jeg har dyrket kartofler i min have, som har været helt perfekte. Ingen kartoffelskimmel, ingen rådne kartofler. Alle de kartofler, som jeg har dyrket inde i min køkkenhave er bare så flotte – ikke en syg eller dårlig kartoffel. Selv Asparges var meget fine. Der var dog lige et sted med nogle få kartofler, som der var gnavet lidt i. Synderen fandt jeg ved siden af kartoflen. Det var en oldenborrelarve – eller rettere jeg…
Vi har nu fået det næste hold kyllinger under vores skrukhøne Bertha, som vel nærmest er teenagemor. Hun er fra i år og nåede kun at lægge æg en måneds tid, inden hun blev skruk. Men hun har klaret det ok, men hun har været så meget i tranche i sin skrukperiode, at vi har måttet tage hende af reden, så hun fik mad, drikke og fik skidt væk fra reden. Hun har udruget 9 små søde kyllinger, og denne…
I går var det tomathøstedag her. Jeg fik sat 11 bakker med røde cherrytomater i tørremaskinen. Jeg desuden fik henkogt 14 glas med rød tomatsauce med basilikum, løg og hvidløg og 14 glas med gul tomatsauce med lidt løg, hvidløg og citronbasilikum. Det er godt at det engang i mellem regner, så jeg kan stilles ved at være i køkkenet. Jeg vil hellere så og plante end konsevere. Den gule tomatsauce er perfekt sammen med kylling, og jeg kan i…
Endelig kom der en god gang regn. Nok ca. 12 mm regn, og det betød at jorden var godt våd ca 15 cm ned. Så i formiddag har jeg plantet salat ud. Jeg har været helt uden salat i en lang periode i den tørre og varme juli. Det er dog lykkedes mig at plante et lille bed til med salatplanter i tørken. Det blev rigtig fin salat. Jeg havde plantet ud med jorddække mellem planterne og med to lag…
Endelig regner det her hos os for alvor. Siden 1. maj har vi ellers kun fået 15 mm regn, inklusive den front med torden og stormen Johanne, som kom forbi for nogle dage siden. Selv om det lynede og buldrede, så fik vi kun et par mm regn. Men nu har det regnet godt i flere timer, så jeg håber, at jorden er våd mange cm ned i morgen, når jeg står op. Vi fik nogle mm i går, så jeg…
Midt i den mest tørre sommer plukker vi masser af lækre blommer på vores Opal blommetræ. Vi har nu spist Opal blommer ad libitum morgen, middag og aften og lidt ind imellem. Der er stadig lidt tilbage på træet, og utroligt nok er de alle – også de sidste – store og saftige. Hvor mon det træ henter al den vand fra – der må være nogle rødder dybt nede, som henter vand, for jorden er knastør under træet. Vi…
Det er ulideligt varmt, og jeg kan slet ikke arbejde i den varme. Varmen dræner mig for al energi. Havearbejde er før 9 om morgenen og efter 19 om aftenen. Og der er jo masser at lave med at holde drivtunnel og de mest udsatte afgrøder som bønner og ærter vandet på friland. Der skal sås og plantes 2. afgrøde på de afhøstede bede – og forkultiveres til senere udplantning – når der forhåbentlig bliver en mere normal sommer. Og så…
I dag har jeg haft rigtig god hjælp i haven af Sigismund på 6 år, som er på ferie i denne uge. Vi startede med at gøre et bed klar til at så gule majroer i. Der blev virkelig revet med stor energi, selv om det støvede voldsomt. Jorden er ret tør. Sigismund kørte også græstørv på kompostbunken og vippede selv læsset af. Vi fik lavet tre riller på det 1 m brede bed. Normalt sår jeg ikke så mange majroer, men…
Min mand synes, at det er vanvittigt, at jeg sår endnu flere planter, når jorden er så tør, og solen steger ned på de stakkels planter i køkkenhaven. Han mener ikke, at jeg får noget ud af alt mit arbejde. Jeg har det lige modsat. Der er stor chance for at få et godt udbytte hen over efteråret af alt det, jeg sår og planter lige nu. De tomme bede står der, og frøene har jeg købt i foråret, eller…
I min have er det ikke tørken, som ødelægger mine såninger af nye afgrøder her midt i en varm juli uden regn den sidste måned og kun 10 mm siden 1. maj. Tørken kan jeg vande mig ud af ved at vande massivt i sårillerne og evt. kombinere med en grundvanding inden såning. På sin vis er det dog tørken, der er årsagen. Havens solsorter er sultne efter orm og larver, og så snart der er fugtig jord, hakker og…
Amalie er vores tålmodige skruk, som har ligget på sine 10 æg i snart 3 uger. Hun blev lagt lørdag den 16, juni kl. 11, så klækningen burde finde sted mellem den 7. og 8. Troede vi. Alle steder står der at klækningen finder sted mellem 21. og 23. døgn. Vi havde derfor besluttet, at hun i aften lige skulle af reden en sidste gang for at få lidt mad og drikke og komme af med en sidste lort inden…
Der er nu ved at være de første ledige stykker jord til at så eller plante nye afgrøder på. Hvidløgene er taget op, og i går ryddede jeg bedet med knoldfennikel. Der er ved at være et afhøstet kartoffelbed, der er et 3. års jordbærbed, som skal nedlægges og flere løgbede er ved at blive høstet. Når jeg sår en ny afgrøde, kan jeg på samme areal få et væsentlig højere udbytte. Der var kun to store krabater af knoldfennikel tilbage…
Jeg nægter at give op, selv om det er aldrig så tørt. Vi skal bruge masser af grønsager hen over sommer, efterår og vinter, så derfor er jeg nødt til at holde planterne i live og så nye planter i det omfang, som jeg plejer. Jeg skal endda dyrke lidt mere, for nu har vi 5 høner og en hane på kost. Og på lørdag kommer der forhåbentlig også en lille flok kyllinger. Skrukhønen ligger i hvert fald troligt på sine…
Vores hønsehold udvikler sig lidt ukontrolleret for tiden. Det er betydeligt sværere at styre en flok høns, end man umiddelbart skulle tro. Det er ikke kun at sætte vand og foder ind og derpå hente æg. Høns er vanedyr og reagerer udelukkende på instinkter, og det er ikke altid kønt at se på, når der kommer nye høns ind i flokken. Der er hakkeorden, og de hakker sig virkelig til den. Det værste er, at de også forsøger at forhindre de…
Sidste forår havde jeg tre fine rækker af sommergulerødder i nordenden af drivtunnelen. I år såede jeg 5 rækker i sydenden, men de spirede aldrig rigtig, og der stod ikke ret mange og meget spredt. I går blev de fleste gravet op, så jeg kunne få plantet de sidste 4 aubergineplanter der. Jeg lod kun nogle enkelte stå, så mit barnebarn Sigismund på 6 år kan trække sig en gulerod, når han kommer på ferie sidst i næste uge. Der…
Jeg trives slet ikke med så megen varme og sol, og jeg er så træt af at vande for at holde det hele i vækst og få det sidste plantet ud. Jeg håber virkelig, at det snart bliver lidt køligere og gerne overskyet og med masser af regn. Vi har stort set ikke fået regn siden omkring 1. maj. Måske bliver det lidt bedre i den kommende uge Men det er lærerigt at blive udsat for ekstreme vejrsituationer. Jeg kan jo…
Det er en svir at lave mad, når der er friske råvarer fra egen have. I dag høstede jeg det første knudekål, som vi fik i tynde, sprøde skiver på frokosttallerkenen. Her var også masser af dild på kartoffelmaden. Dilden kom fra nogle dildplanter, som jeg hev op, da de på grund af varmen var gået ret hurtigt i stok. Den anden række fik lov til at stå til frø. I mellem de to rækker stod en yngre række, som…
Lige nu handler næsten alt i haven om, at planterne skal have vand. Især jordbærrene, hvor bærrene skal vokse. Og der er mange bær ansat. I dag kunne jeg høste de første på friland, og det var endda på vores nye grund, at de først blev modne. Det var et ret tilgroet bed, at jeg overtog, og jeg har brugt timer på at fjerne brombær, brændenælder og bynke fra bedet. I dag fik jeg så belønningen. En anden afgrøde, som…
Her på Vestlolland har vi stort set ingen regn fået ud over max to mm fordelt på flere små regnbyger, så vi bevæger os på kanten til alvorlig tørke. Og der er ikke udsigt til regn foreløbig. Derfor var jeg nødt til at træffe et strategisk valg for nogle dage siden. Skulle jeg lade en masse planter stå i alt for små potter med den konsekvens, at de ikke længere ville vokse optimalt, eller skulle jeg satse hele butikken og…
I dag kom jeg til at se på stativet med vinterærter på et par meters afstand og fik øje på noget mørkt mellem bladene. Da jeg undersøgte det, viste det sig, at der var lilla bælge på nogle af ærteplanterne. Resten af ærtebælgene var grønne. Jeg har ikke hørt om vinterærter med lilla bælge. De lila bælge er lidt mindre, men lidt tykkere. De grønne er nok lidt sødere, men jeg synes de lilla smager rigtig godt – der er…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere