Jeg har aldrig før dyrket artiskokker, så det er helt ny land for mig. Men i år skal det være, for nu har jeg plads til det. Jeg har valgt tre forskellige sorter. Kun Green Globe har jeg hørt om. Arad skulle være en tidlig sort, som anbefales til økologisk dyrkning. Og så skulle jeg selvfølgelig prøve en lilla sort. Hvis de ikke overlever vinteren, kan jeg jo prøve nye sorter næste år, hvis de her ikke smager tilfredsstillende. Eller det…
Det var virkelig koldt her på Lolland i nat. På målestationen Abed ca. 20 km herfra blev målt lige godt 13° frost – den laveste temperatur målt i denne vinter. I morges var der for første gang i den her frostperiode frostvejr i drivtunnelen. Der var begyndende is på vandet i vandkanden. Heldigvis var der to grader under de to lag fiberdug, der er over salatbedet. Salaten havde endnu engang klaret en kold nat. De asiatiske bladgrønsager vokser også, og her…
I dag er det forår på kalenderen, men ikke ude i den barske virkelighed. Her sner det på tredje døgn, sneen fyger, og det er blæsende og koldt. Men selv om det er vinter derude, så er det 1. marts tid til at begynde at forkultivere alle de planter, som skal plantes ud i køkkenhaven i det tidlige forår. Salat, spidskål, knudekål, blomkål, sommerhvidkål, knoldfennikel. Alle de grønsager som er de første, der kan høstes i køkkenhaven fra sidst i…
Det har nu sneet i snart halvandet døgn nu – med lidt ophold ind i mellem. Vi har ikke brug for mere sne. Ikke nok med at det sner, men det fyger med sne ind fra en meget stor flad mark mod øst. Sne er smukt i små lag, men ikke op til knæhøjde. Så bliver det besværligt, og vi har i dag brugt mange timer på at rydde sne – og nu er det føget og sneet til igen. Her…
Nu bider kulden, og det sner derude. Jeg har dækket alt, som jeg har mulighed for på friland. Der er ikke så meget mere derude – lidt grønkål, porrer og rosenkål, som nok klarer det. Rosenkålene er der ret mange af, og de skal spises de kommende uger, og de kan heldigvis plukkes selv i bidende kulde. Mine bekymringer er de overvintrende spidskål og løg. Løgene blev allerede for mange dage siden beskyttet under buer med henholdsvis fiberdug og klar…
Frosten vil i løbet af de næste døgn holde sit indtog i udhuset, hvor jeg opbevarer kartofler og æbler. Derfor blev alle kasser i går midt på dagen i solskin taget ud på havebordet og sorteret, inden de holdt flyttedag til et uopvarmet værelse inde i vores hus. Der er nu kun lidt kartofler tilbage af Ditta, Asparges og Æggeblomme. Der er også kun lidt æbler. Ganske lidt Jonagold – og de sidste er i dårlig kvalitet. Der var mange…
Sidste år havde jeg succes med at så løg fra frø, så i år går jeg efter flere såede løg. De fik stort set ingen løgskimmel, og de ser ud til at holde sig godt. I eftermiddag kom solen frem, og der var rigtig dejligt lunt i drivtunnelen, selv med vinduerne åbne. Midt på dagen måtte dørene også åbnes for at holde temperaturen nede på 20°. Så jeg benyttede det fine vejr til at så løgene ude i drivtunnelen ved…
I går fik jeg taget lidt persillerødder og gulerødder op, inden frosten sætter ind for alvor. Bedet blev bagefter dækket yderligere med en pressening. Så kan rodfrugter og mus hygge sig der. Desværre er der i år mus i mit vinterbed med rodfrugter. Helt sikkert fordi det også er dækket med plast, så musene kan lide at være der. Det gør jeg ikke næste år – så er det tilbage til normal praksis med tykt lag ålegræs og fiberdug, så…
Jeg føler mig som en blæksprutte i øjeblikket med armene i brug alle mulige steder. De sidst par dage har jeg virkelig lavet mange forskellige ting, både ude og inde. I går blev de vinterærter bundet op, som jeg såede i efteråret i små potter. De har stået i drivtunnelen hen over vinteren og er stille og roligt vokset – mest vandret og i alle retninger. Jeg såede også nogle få frø i jorden i drivhuset i efteråret. De er…
De er derude – sneglene. I dag ville jeg bruge et stykke fiberdug, som jeg havde brugt til at dække over et salatbed i efteråret. Og hvad sad der på fiberdugen – en fed lille dræbersnegl. Faktisk var den ikke helt lille, men overraskende stor i forhold til, at det kun er februar. Desværre var den ikke alene. Jeg fandt flere snegle på det stykke fiberdug. Der var både store fede agersnegle og lidt mindre dræbersnegle. Det fik mig til at…
Hvert år høster jeg ærtefrø til at så af den kommende sæson. Og heldigvis høster jeg nok. Endda mere end nok de fleste år. Nu har jeg ryddet op i kasserne med frø, og her var en hel del ærtefrø fra 2015, som jeg ikke behøver at gemme mere. Det er nok at have frøene fra 2016 og 2017 på lager. Jeg har tit sået de gamle frø, som plejer at spire rigtig fint, til at høste ærteskud af. Nu har…
Dagene bliver længere, solen står højere på himlen, og planterne er begyndt at vokse i drivtunnelen. Det betyder, at de nu skal bruge mere vand. Jeg har ikke vandet planterne i jorden siden i december, mens planterne i potter har fået vand et par gange. Men i dag var det tydeligt, at nu er jorden ved at være tør i bedene. Den megen væde udefra betyder, at jorden er fugtig nok de yderste 25-30 cm i både drivhuset og drivtunnelen,…
Dagen startede med en smuk tur i haven med rim på alle planter. På den nye grund har jeg overtaget et cirkelbed med jordbærplanter. I går dækkede jeg jordbærplanterne med birkeris og nogle lette grene fra det fældede poppeltræ. Dels for at forhindre at rådyr æder jordbærplanterne, dels for at skabe et bedre mikroklima omkring planterne, så de hurtigere kommer i vækst, når foråret kommer. Kvas har vi så rigeligt af lige nu. Selv om jorden ikke tøede op…
Jeg har brugt den sidste uge til at finde ud af, hvad der skulle købes ind til haven her i foråret af kartofler, løg, frø, potter osv. I år lavede jeg en komplet liste over, hvad jeg havde på lager af frø, som jeg forventede ville spire uden problemer. Alle de sorter, der var nok af, fik sort tekst. Alle, der skulle købes nyt af, fik orange tekst. Og så blev den orange tekst lavet sort, efterhånden som jeg bestilte….
Det var en smuk morgen med tøvejr og lidt sol. Når jeg ser morgensolen stå op, kan jeg ikke undgå at se, hvor våd jorden stadig er på landmandens mark. Men vandstanden er faldet en anelse, selv om det har regnet sidste nat. I dag skulle der sås små frø i små potter, og det kræver såjord, og den skal være varm. Derfor var morgenens første job at hente en spand kompostjord i drivtunnelen, hvor den var sat ind i…
Der er lidt forår på mit spisebord. For et par uger siden tog jeg et bundt kirsebærgrene ind i en stor vase. Og nu er de ved at springe ud. Jeg ved ikke helt, hvad det er for kirsebærgrene. Det var et selvsået træ, som vi fældede for vores nabo. Det var vokset op helt op ad hans udhus, så han ville gerne have det væk. Jeg tror, at vi har et magen til på vores ny grund. Det står i…
Det ser ud til, at salaten i drivtunnelen klarer selv mange frostnætter. Der har været flere nætter med 5° frost inde i drivtunnelen, men under vinterfiberdugen har der næsten ikke været frost. En enkelt morgen har planterne været lige ved at begynde at fryse. Jeg kunne se enkelte stive blade ude i kanten. Men jorden var ikke frosset. Og en time senere, var der plusgrader derinde. Det betyder meget, at solen skinner i de her dage, så drivtunnelen og især jorden…
I morges var det frostvejr. Det første, jeg gjorde, var at gå ned og tjekke temperaturen i drivtunnelen. Den lå lige på frysepunktet. Jorden og planterne under fiberdugen var ikke frosset. Men nogle vandperler lå frosne ovenpå fiberdugen. Da klokken var 11, havde solen varmet luften i drivtunnelen op til 15°. Planterne har bedre af lidt køligere klima, når det er så koldt om natten. Luften i drivtunnelen var fugtigvarm, så vinduerne i gavlene blev åbnet og stod åbne til 12.30,…
I dag har det sneet det meste af dagen. Mens det var lyst, var det mest kornsne, som kom og lagde sig som et fint hvidt lag. Da det blev mørkt kom der rigtig fnugsne – spændende, hvordan det ser ud derude i morgen tidlig Det var heldigt, at jeg i går nåede at få sat stiklinger af liguster. I dag stod de i sne. Jeg havde sat masser af kvister af liguster ned omkring stiklingerne, så de får et lidt…
Da jeg satte mine hvidløg, var jorden rigtig våd, syntes jeg dengang. Men siden er den kun blevet mere våd. Dengang var jeg bekymret for, om løgene ville rådne i den meget fugtige lerjord. Og i november og december blev min bekymring kun større. Men i janaur begyndte de første små spirer at vise sig i det milde vejr. Og nu står alle mine hvidløg af sorten Rød Estisk slangehvidløg fint. Jeg tror hver og en er kommet op. Jeg…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere