Vi har længe høstet masser af små lækre cherry- og blommetomater. Nu modner de store bøftomater også. Det passer meget godt, for vi har vores yngste barnebarn på ferie, og han kan godt lide tomater i varme retter, men han spiser ikke friske tomater.

I dag høstede vi store tomater til at lave lasagne med. Og de var virkelig store, især Stor gul bøf.

Vi høstede også nogle af de andre store tomater, bl.a. den store brunrøde Paul Robeson. Ialt 1250 g blev det til.

Stor gul bøf er mere kompakt end Paul Robeson.

Der er ikke ret mange frø i selv så stor en tomat af Stor gul bøf, så de blev taget ud, inden vi kom den i kødsaucen til lasagnen.

Stor gul bøf er i dag en frøsamlersort. Jeg fik den tilsendt af et medlem af Praktisk Økologi i 1994, da jeg var redaktør på Praktisk Økologi. Jeg gemte frø af den og tilbød den i  1995 til medlemmer af Praktisk Økologi. Jeg har senest dyrket den i 2008, da jeg ikke har kunnet finde plads i mit lille drivhus til den. Jeg havde frø fra 2008, og da jeg såede dem i år kom der to planter.

I Frøsamlernes frøliste står der:

Det er heldigt, at jeg i år også har store tomater i drivtunnelen, for lige nu ser det ud til, at kartoffelskimmelen vil tage livet af mine Bell Star tomater på friland. Jeg fjerner masser af blade hver dag, hvor nye blade har fået angreb.

Derimod ser det foreløbig ud til, at de to sorter Mountain Magic og Dorenia, som står lige ved siden af ikke bliver angrebet. De bliver dyrket netop for deres formodede resistens mod kartoffelskimmel.