Høst af amarant frø på hed septemberdag
I dag har jeg leget mayaindianer og høstet amarant frø i stor stil. En dag med 28° varme og blæst var også helt rigtig til at tørre de høstede frø i og få blæst frøene helt rene for lyserødt fnuller fra frøstandene. Klimaet i dag passer nok meget godt til plantens hjemsted, som er Sydamerika, Her har den været dyrket i årtusinder af bl.a. mayaindianerne. En letdyrkelig plante, som forsynede dem med frø, som blev brugt som en slags korn. Den har også været…