Måske kan jeg høste et par enkelte små, nye salatblade i drivtunnelen til nytår, men lige nu glæder jeg mig mest over forårsstemning i drivtunnelen – her er dejligt lunt, når solen skinner. Og så glæder jeg mig til et væld af salater, når de begynder at vokse igen for alvor midt i februar, når dagslængden igen når op på 10 timer. Jeg har to slags Little Gem – den normale som jeg dyrker hele sommeren, og en vinterudgave af…
I aften skal vi have en stor skål salat af de første to Little Gem salathoveder. Jeg har gået og nydt synet af dem i mange dage – sådan går det tit, jeg ser på afgrøderne i stedet for at høste dem, så snart det er muligt. Og hvad sker der så – pludselig kan jeg se, at den ene begynder at vokse i højden. Den er på vej til at gå i blomst. Så blev der høstet. Rigtig knasesalat…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere